Jednoduchý recept na kuřecí červený kari, plný exotických chutí a lahodných koření. Upevněte své kulinářské dovednosti a vytvořte si tento lahodný jídlo doma. Smažte kousky kuřecího masa v aromatické směsi červeného kari, kokosového mléka a čerstvých bylinek. Tento chuťový zážitek je ideální volba pro milovníky ostrých jídel. Připravte si tento kuřecí červený kari a rozmazlujte své chuťové pohárky.
Suroviny
- 400 g kuřecího masa (např. prsa)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce červeného kari koření
- 400 ml kokosového mléka
- 2 lžíce oleje
- 1 lžička cukru
- 1 lžička soli
- čerstvý koriandr (na ozdobu, volitelné)
Postup
- Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky.
- Cibuli a česnek nasekejte na drobné kousky.
- Na pánvi si rozehřejte olej a osmažte cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
- Přidejte kuřecí maso a opékejte ho, dokud nezezlátne ze všech stran.
- Přidejte červené kari koření a promíchejte.
- Nalijte kokosové mléko a přidejte cukr a sůl.
- Směs promíchejte a nechte vařit při mírném ohni asi 15-20 minut, dokud maso nezměkne.
- Servírujte s rýží nebo nanem a ozdobte čerstvým koriandrem.
